Vanilja-marjapiirakka

Tarjottaviksi kakkukahveille tein myös marjapiirakkaa KinuskiKissan ohjeen mukaan. Alkuperäisessä ohjeessa käytettiin vaniljatuorejuustoa. En kuitenkaan löytänyt sitä kaupasta, joten käytin Sunnuntain vanilja-rahkavalmistetta, jolla ilmeisesti voi korvata tuorejuuston. Sinänsä hassua, olen ennenkin etsinyt vaniljatuorejuustoa, mutta mistään ei tunnu löytyvän. Ja kuitenkin monissa ohjeissa käytetään. Jos valmistajat vielä joskus tajuaisivat markkinaraon...

Piirakka sai hieman liikaa lämpöä, olisi pitänyt muistaa laittaa folio päälle. Lopputulos ei nyt superhyvää ollut, mutta kelpasi kuitenkin. Jotenkin haluaisin muokata ohjetta, mutta en vielä tiedä mihin suuntaan. Ainakin marjat kannattaa sulattaa ennen uuniin laittoa.