Showing posts with label ruoka. Show all posts
Showing posts with label ruoka. Show all posts

2014/04/27

Kaalijauhelihapata

Sain taas inspiksen kokeilla tehdä kaalista ruokaa. Kaalihan on halpaa ja ravitsevaa. Itse vain vierastan kaalin makua. Pirkan kautta löytyi kaali-jauhelihapyttipannun resepti, jota hieman soveltelin. Viime aikoina olen ihastunu curryn käyttöön, se tuntuu sopivan ruokaan kuin ruokaan.

Ainekset:
400g jauhelihaa
400g kaalia (puolikas)
2 pienehköä sipulia
3 porkkanaa
1 kesäkurpitsa
öljyä
suolaa
mustapippuria
currya
cayennepippuria
valkosipulijauhetta
oreganoa
tinjamia
fetaa halutessa

Paistetaan jauheliha isolla pannulla. Silputaan kaali ja sipulit, lisätään joukkoon. Raastetaan porkkanat, lisätään joukkoon. Annetaan hautua hetki. Pilkotaan kesäkurpitsa ja lisätään joukkoon. Öljyä tarvittaessa, ettei ota pohjaan. Lisätään mausteet ja jätetään hautumaan, voi hautua puolikin tuntia. Halutessa voi ripotella fetaa muruina ruuan päälle.


Oli tosi hyvää, tykkäsin! Eniten ehkä sen takia, että ruoka maistui mahdollisimman vähän siltä vanhalta limaiselta kaalilta. Mietin, että tästä varmaankin voisi soveltaa myös kasvisversion helposti. Curry ja feta, nehän sopivat kaikkiin ruokiin.

2013/05/16

Nachogratiini

Tein sohvamaratonille helppoa pikaruokaa. Olen syönyt vastaavaa useita kertoja kaverini tekemänä.

Ainekset:
nachoja sopiva määrä
400g jauhelihaa
2 pientä sipulia
0,5 valkosipulia
purkki keskivahvuista salsaa
pari ripausta tacomaustetta
purkki ananasta
1 paprika
cheddarsulatejuustoa

Paistetaan jauheliha sipulien kanssa, sekoitetaan joukkoon salsa, maustetaan tacomausteella, lisätään ananas ja paprika pilkottuna, annetaan hautua ja maustua. Levitetään nachot uunipellille, siihen päälle jauhelihamössö. Asetellaan cheddarviipaleet tasaisesti päällimmäiseksi. Paistetaan 225 asteessa 10-15 minuuttia. Kannattaa syödä lämpimänä.


2012/11/02

Kasvispiirakka

Jotain suolaista piti nopeasti taikoa usealle hengelle. Selailin nettiä ja keittokirjoja ja päädyin yhdistelemään useasta ohjeesta ja kokeilemaan onneani. Kannatti, piirakasta tuli hyvänmakuinen.

Pohja:
2 dl vehnäjauhoja
2 dl kaurahiutaleita
2 dl maitoa
2 tl suolaa
2 tl leivinjauhetta
2 rkl rypsiöljyä

Täyte:
1 sipuli
3 tomaattia
1 paprika
100g fetaa
2 kananmunaa
200g tuorejuustoa (aurinkokuivattu tomaatti)
1,5-2 dl ranskankermaa
meiramia, kirveliä

Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää maito ja öljy. Levitä piirakkavuokaan. Paista 225 asteessa 10 minuuttia. Levitä pohjan päälle pilkotut kasvikset ja feta. Sekoita munat, tuorejuusto ja ranskankerma sekä mahdolliset yrttimausteet ja kaada seos piirakan päälle. Paista 225 asteessa 20 minuuttia.


Piirakka toimi sekä lämpimänä että kylmänä. Ranskankermaa olisi saanut olla hitusen enemmän. Kaiken kaikkiaan helppo ja nopea piirakka. Lihaisampaan versioon voisi lisätä vaikka kinkkukuutioita.

2012/03/25

Hätävarapizza

Useamman kerran on tullut tehtyä pizzaa kaapista löytyvistä aineksista jääkaapin ammottaessa tyhjyyttään paremmasta ruuasta.

Pohja:
5 dl vehnäjauhoja
1 pussi kuivahiivaa
1 tl suolaa
2 dl kädenlämpöistä vettä
0,6 dl öljyä

Sekoitetaan kuivat aineet keskenään, lisätään vesi. Sekoitetaan tasaiseksi ja lisätään öljy. Jaetaan taikina kahtia, ja kaulitaan / muotoillaan molemmista puolikkaista joko pyöreä pizzapohja tai uunipellin muotoinen suorakaide. Annetaan kohota puolisen tuntia.

Kohoamisen aikana pilkotaan ja valutetaan täytteet. Itse on viime aikoina tullut käytettyä kinkkua, tonnikalaa, ananasta, sipulia ja juustoraastetta. Kastikkeeksi sekoitan tomaattimurskaa ja tomaattipyrettä, johon lisään hieman mustapippuria ja oreganoa. Täytteet pohjalle ja uuniin, paistetaan 250 asteessa noin 15min.

Menossa uuniin.

Valmis pizza.

Onnistuu helposti. Täytettä ei kannata kamalasti tunkea pizzan päälle, tai pohja jää raa'an tuntuiseksi. Parempiakin pohjia toki on, mutta tämän pohjan etuna on helppous ja nopeus. Ja yleensä pohjan aineet löytyvät valmiina kaapista, ei tarvitse lähteä hakemaan tuorehiivaa kaupasta.

2011/12/10

Seitipihvit ja perunamuusi

Inhoan pääsääntöisesti seitiä. Tästä huolimatta monta kuukautta sitten innostuin jostain uunikalan ohjeesta, ja ostin kaupasta seitipaketin. En ikinä tullut tehneeksi tuota uunikalaa. Seiti seisoi pakasteessa ja tuijotti syyttävästi joka kerta kun otin sen vierestä jauhelihapaketin tai lihasuikaleita. Päätin hankkiutua eroon mokomasta törmätessäni vanhassa RuokaPirkassa (3/2010) seitipihvien ohjeeseen. Mukautin ohjetta hieman, kun en halunnut kaikkia aineita ostaa.

Pilkottu seiti. Iyks.

Ainekset:
400g pakasteseitiä
2 sipulia
2 kananmunaa
1 dl ruokakermaa
1 dl korppujauhoja
2 rkl sitruunamehua
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippuria
ripaus valkopippuria
ripaus cayennepippuria
1 tl paprikajauhetta
1 tl kuivattua tilliä

Taikinamassa.

Sulata seiti kohmeiseksi ja tee siitä valitsemallasi tavalla hakkelusta. (Veitsen kanssa äheltäessä tulee ikävä monitoimikonetta.) Pilko sipulit ja lisää kalan joukkoon. Lisää kananmunat, kerma, sitruunamehu ja mausteet ja viimeisenä korppujauhot. Sekoita tasaiseksi massaksi. Muotoile vedellä kostutetuin sormin taikinamassasta pieniä pihvejä ja paista rasvassa paistinpannulla molemmin puolin.

Pihvit paistumassa.

Pihvien pariksi tein perunamuusia. Koska perunamuusi oli tähän astisista onnistunein miehen mielestä, laitan päästä heitetyn ohjeen muistiin.

Valmis muusi.

Ainekset:
6 isoa perunaa
1 tl suolaa
1 dl ruokakermaa
25g voita

Kuori ja keitä perunat kypsiksi. Kaada vedet pois ja töki perunoita hajalle. Vatkaa sähkövatkaimella perunat tasaiseksi massaksi, lisää ruokakerma joukkoon kunnes muusi hieman kuohkenee. Lisää voi palasina joukkoon, anna hieman sulaa ja vatkaa sekaisin.

Valmis annos.

Yllättävän onnistuneita pihvejä. Etenkin kun ottaa huomioon, etten todellakaan ole seitin ylin ystävä. Kastiketta pihvit olisivat kaivanneet rinnalleen, kermaviilistä saisi sekoitettua helposti kastikkeen pihveille ja muusille. Pihvit olivat herkkiä murenemaan, kananmunia voisi ehkä laittaa useamman pitämään pihvejä koossa.

2011/12/08

Tomaattinen jauheliha-pastavuoka

Olen useita kertoja tehnyt tomaattista pastavuokaa. Helppo ohje ja hyvää tulee takuuvarmasti. Ohjetta taas jälleen etsiessäni tajusin, etten ollut kirjoittanut sitä blogiin ollenkaan.

250g pastaa

Tomaattijauhelihakastike:
400g jauhelihaa
2 sipulia
2 valkosipulinkynttä
1 tetra tomaattimurskaa
3 tl oreganoa
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippuria

Juustokastike:
2 rkl voita tai juoksevaa margariinia
0,6 dl vehnäjauhoja
6 dl maitoa
0,5 tl suolaa
0,5 paprikajauhetta
1,5 dl juustoraastetta

Keitä pasta ja valuta. Lisää hieman öljyä joukkoon ja sekoita, niin pasta ei kuivu niin nopeasti.


Ruskista jauheliha, lisää pilkotut sipulit. Lisää joukkoon tomaattimurska ja mausteet. Hauduta miedolla lämmöllä 5min.


Kuumenna rasva. Lisää vehnäjauhot ja sekoita hyvin. Ota kattila hetkeksi levyltä ja lisää maito hyvin sekoittaen puuhaarukalla tai vispilällä. Siirrä takaisin levyllä, keitä hiljalleen 5min, loppua kohden kastike kyllä sakeutuu. Mausta suolalla ja paprikajauheella ja lisää juustoraaste.


Voitele uunivuoka. Laita pasta ja jauhelihakastike kerroksittain vuokaan. Kaada päälle juustokastike. Juustokastikkeesta suurin osa jää pinnalle. Paista 200 asteessa puolisen tuntia, kunnes pinta on kauniin ruskea.

Pasta ja jauhelihakastike ennen juustokastiketta.


Suoraan uunista, pinta kauniisti ruskistunut.

Valmiina syömään. Kurkku kuvausrekvisiittaa.

On tehnyt joka kerta kauppansa. Hyvää ruokahalua!


2011/09/21

Helppo makkarakeitto

Ruokabudjetille koitti säästökuuri. Niinpä päätin tehdä makkarakeittoa. Ohjeeseen käytin inspiraationa useampaa ohjetta, sekä siskonmakkarakeiton ohjetta että kasviskeiton ohjetta.

Ainekset:
1l vettä
2 kasvisliemikuutiota
5 isoa perunaa
7 porkkanaa
1 purjo
mustapippuria
1tl kirveliä
1 rkl juoksevaa margariinia
1½ HK:n sinistä

Pese kasvikset ja pilko pieniksi paloiksi. Kiehauta vesi, lisää liemikuutiot, mausteet ja kasvikset. Anna kiehua hiljalleen kannan alla puolisen tuntia. Pilko tällä aikaa makkara ja kuullota makkaroita rasvassa pannulla. Lisää makkarat keittoon ja anna kiehua vielä 10min.


Perunoista tuli aika pehmeitä, voisi ehkä lisätä myöhemmässä vaiheessa, esim. 10-15min myöhemmin. Muuten keitosta tuli hyvänmakuista, yllätyin suorastaan. Yleensä en itse nimittäin makkarakeitosta liiemmin välitä. Keittoa tuli aika runsaasti, voisi melkein tehdä pienemmän annoksen ensi kerralla. Tai hankkia isomman kattilan.

2011/09/05

Uunijuusto

Kerätessäni mummolta reseptejä törmäsin uunijuuston ohjeeseen. Helppo ohje vähillä aineilla, oli pakko kokeilla, vaikken muistakaan mummon tätä tehneen.

Ainekset:
3 dl vettä
2 dl maitojauhetta
1 muna
suolaa

Sekoitetaan vesi, maitojauhe ja kananmuna, ripotellaan joukkoon hieman suolaa. Kaadetaan voideltuun vuokaan. Paistetaan 175 asteessa n. 40 minuuttia, kunnes juustomassa on hyytynyt.


Juusto onnistui kohtuu hyvin, ehkä vähän kuivaksi jäi. Voisi antaa olla vähemmänkin aikaa uunissa. Ja juusto kannattaa syödä heti, parhainta uunista otettuna hillon kera.


Vinkki: Kannattaa lukea ohje hyvin. Luin sujuvasti desilitrat litroina, ja ehdin jo hätääntyä, mistä löydän riittävän ison uunivuoan.

2011/09/04

Porkkanalaatikko

Joulukuuhun on aikaa kolme kuukautta, ja halusin harjoitella lempilaatikkoni tekoa. Mummoni loihtii aina taivaallista porkkanalaatikko joulupöytään, välillä ruuankin lisukkeeksi. Tähän porkkanalaatikkoon ei tule riisiä, kuten useimpiin porkkanalaatikoihin, vaan riisi on korvattu mannaryyneillä. Lopputuloksena on ihanan pehmeä ja samettinen laatikko, joka on hyvää lämpimänä ja kylmänä.


Ainekset:
1kg porkkanoita
vettä, suolaa
1,5 dl ruokakermaa
0,75 dl mannasuurimoita
1 dl keitinlientä
1 tl suolaa
2 rkl mantelijauhetta
korppujauhoja, voita

Kuori ja paloittele porkkanat ja keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Ota keitinvettä talteen desin verran ennen kuin kaadat keitinveden pois. Soseuta porkkanat (itse käytin perunanuijaa ja vatkainta survomiseen). Sekoita porkkanasoseeseen ruokakerma, mannasuurimot, keitinliemi, suola ja mantelijauhe. Levitä voideltuun uunivuokaan. Ripottele korppujauhoja ja voinokareita päälle. Halutessasi voit koristella laatikon tekemällä pintään syvennyksiä lusikalla. Paista 150 asteessa 1,5 tuntia.


Porkkanalaatikko onnistui hyvin ja se maistui lähes samalta kuin mummon tekemäkin. Jippii, askeleen lähempänä mummon herkkuruokia! Loppujen lopuksi porkkanalaatikon teko oli yllättävän helppoa, vähällä vaivalla sai hyvää, eikä aineetkin löytyvät melkein kaapista kuin kaapista. Mietin myös porkkanalaatikkojen tekemistä foliovuokiin ja pakastamista raakana.

Vihersalaattia, porkkanalaatikkoa ja uunijuustoa. Nam!

Ihan joulu tulee mieleen, kun söi porkkanalaatikkoa. Toki porkkanalaatikko sopii moneen muuhunkin aikaan, esimerkiksi nyt kaupat ovat pullollaan porkkanoita sadonkorjuun jäljiltä.

2011/05/15

Maissijauhelihapihvit

Helppoihin maissijauhlihapihveihin löytyi ohje toukokuun 2011 RuokaPirkasta.

Ainekset:
400g jauhlihaa
1 tlk kermaviiliä
½ ps sipulikeittoaineksia
½ dl korppujauhoja
1 kananmuna
100g pakastemaissia
2 tl oreganoa

3 tomaattia
1 prk Créme Bonjour Cuisine valkosipuli&yrtit

Sekoita kermaviili, sipulikeittoainekset ja korppujauhot. Lisää kananmuna, jauheliha, maissit ja oregano. (Älä tee niinkuin minä teen: unohdin oreganon totaalisesti tekovaiheessa, ja ripottelin sitä valmiiden pihvien päälle...) Kastele kädet vedessä ja muotoile taikinasta n. 10 palloa, jotka liiskaat pihveiksi. Paista pihvejä uunissa 225 asteessa 15min. (Toki voi paistaa myös muurikkapannulla tai paistinpannulla.) Pihvien valmistuessa pilko tomaatit, ja sekoita ne cuisineen. Tarjoile pihvien kastikkeena.

Maissijauhelihapihvejä perunoilla ja tomaatti-cuisine-kastikkeella.

Hyviä peruspihvejä, tekivät kyllä kauppansa. Tomaatti-cuisine-kastike vetistyi helposti, ja siinä olisi voinut olla ehkä hitusen enemmän makua.


2011/05/14

Paprikasipulipannu ja grillimakkaroita

Helppoa ja nopeaa. Aineksetkin olivat yksinkertaiset, ja silti lopputulos oli yllättävän hyvää. Ohje löytyi tuoreimmasta RuokaPirkasta, toukokuu 2011.

Ainekset:
3 sipulia
300g pakaspaprikasuikaleita
öljyä
5 valkosipulinkynttä
suolaa
mustapippuria
yrttimausteita
sokeria
ruohosipulia

turkkilaista jugurttia
grillimakkaroita

Lohko sipulit ja kuullota niitä pannulla, kunnes ne pehmenevät. Lisää joukkoon jäiset paprikasuikaleet, hienonnettu valkosipuli sekä mausteet. Hauduttele vähän aikaa, kunnes ylimääräiset nesteet ovat haihtuneet. Lisää loppuvaiheessa sokeri (hunajaakin voi käyttää) ja ripottele pinnalle ruohosipulia. Makkarat voi joko grillata, tai paistaa uunissa 225:ssa 15-20min. Tarjoile paprikasipulipannun ja makkaroiden lisäksi turkkilaista jugurttia.


Itse hullaannuin ruokaan täysin. Turkkilaisen jugurtin käyttäminen oli loistoidea, sipulin liika polte peittyy pehmeään jugurttiin. Miksei toimisi jossain muussakin ruuassa, liian tulisissa voisi tasata makuja.

2011/05/11

Possuwokki

Sovelsin taas ohjetta, tällä kertaa helmikuun 2011 RuokaPirkasta.

Ainekset:
400g porsaan suikaleita
1 paprika
100g purjoa
5 valkosipulinkynttä
150g ohuita vihreitä papuja
½ tlk kookosmaitoa
suolaa
mustapippuria
cayennepippuria
paprikaa
inkivääriä
kurkumaa

Paista possusuikaleet pannulla ja siirrä odottamaan. Kuullota suikaloitu paprika, purjo ja valkosipuli öljyssä. Lisää joukkoon pavut, anna lämmetä. Sekoita possusuikaleet joukkoon ja lisää kookosmaito. Mausta oman maun mukaan. Anna hautua 15 min. Tarjoa spagetin kanssa.


Ruuan kommentoitiin maistuvan kiinalaiselta ja oli kuulemma hyvää. Itse en liiemmälti välitä kiinalaisesta ruuasta, mutta oli tuo syötävää.


2011/05/09

Lihapapupata

Lihasuikaleista on välillä vaikea saada kunnollista ruokaa. Tulee siitä ihan hyvää, mutta suikaleita on vaikea saada täydelliseksi. Niinpä päätin kokeilla lihapataa pitkällä haudutusajalla, jos se ratkaisisi ongelman.

Ainekset:
400g porsaan suikaleita
mustapippuriasuolaa
1,5 sipulia
4 valkosipulinkynttä
cayennepippuria
paprikajauhetta
tinjamia
meiramia
oreganoa
1 tlk papuja tomaattikastikkeessa
½ paprikaa

Paista lihasuikaleet ja mausta ne mustapippurilla ja suolalla. Siirrä lihasuikaleet pataan. Silppua ja pilko sipuli ja valkosipuli, lisää joukkoon. Lisää vettä sen verran, että lihasuikaleet peittyvät. Lisää muita mausteita. Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä tunti. Lisää pavut joukkoon. Koristele ohuilla paprikasuikaleilla ja tarjoa riisin kanssa.


Padasta tuli yllättävän hyvää. Papuihin ehkä suhtaudun itse hieman nihkeästi, mutta menivät hyvin muun ruuan seassa. Pitkä haudutusaika toimi lihasuikaleihin, niistä tuli mukavan mureita.

2010/08/25

Lihapullat

Tein hieman tavallista mehevämmän makuisia lihapullia iltasella pyörähtäneille vieraille. Hyvin kelpasivat. Säilyivät myös jääkaapissa useamman päivän hyvinä.

400g jauhelihaa
1,5-2 dl ruokakermaa
0,75 dl korppujauhoja
ruokaöljyä
2 pientä sipulia
1 tomaatti
1 kananmuna
oreganoa, rakuunaa
1 tl suolaa
mustapippuria

Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.

Sekoitetaan korppujauhot ruokakermaan ja annetaan turvota. Pilkotaan sipulit, kuullotetaan pannulla. Pilkotaan tomaatti. Sekoitetaan kaikki aineet (jauheliha, turvonneet korppujauhot, sipulit, tomaatti, kananmuna, mausteet) keskenään. Kostutetaan kädet vedellä tarvittaessa ja muotoillaan seoksesta lihapullia. Paistetaan uunissa kymmenisen minuuttia.

Tonnikalapastaa

Asia numero yksi. Chili voi kirvellä. Etenkin joutuessaan kynsien alle ja silmiin.

Kokeilin siis pastaohjetta, tuli yllättävän ruokaisaa ja hyvää, kuitenkin hieman erilaista mitä yleensä kokeilee. Ohje napattu elokuun RuokaPirkasta soveltaen, oliiveista kun en ole oppinut välittämään. Kirsikkatomaatit vaihtuivat tomaattisilpuksi ja pastana käytin muuta kierrepastaa. Hyvää oli, hieman erilaista kotiruokaa. Kelpasi koemaistajalle, piti kauhoa vielä lisää.

Kuva tulossa.

2010/07/22

Kanaa kuutamolla

Tein toissapäivänä broilerimöhnää.

300g broilerin maustamattomia fileesuikaleita
2 pienehköä uutta sipulia silputtuna
1 rkl kylmäpuristettua rypsiöljyä
½ herne-porkkana-papu -pakastepussi
2 tuoretta isoa tomaattia pilkottuna
mausteita mielin määrin

Lisänä makaronia ja fetaa. Fetan voisi sekoittaa ruokaan aivan hyvin, mutta koska kaikki ruokailijat eivät toistaiseksi ole oppineet rakastamaan sitä itseni tavoin, sekoitan omat juustoni vasta lautasella. Kyllä sekin aika vielä koittaa... Kastikkeessa ei ollut lientä eikä mitään suurustinta, mutta tomaatti piti aika hyvin muut ainekset kasassa. Ja maistui hyvältä, nam.

Sain luettua Katja Kallion Kuutamolla -kirjan. Myös odottavat bc-paketit ja muut paketit (kuten paketti cd:itä linnunpeläteiksi) viety vihdoinkin postiin. Posti on suhteellisen lähellä, mutta silti jostain syystä sinne on vaikea lähteä. Tuntuu, kuin tuoli vetäisi aina taaksepäin, kun yrittää. Lenkillä postin ohi voi hyvin käydä.

2010/07/01

Lihamakaronilaatikko

Perusruokien tekemistä, yritän etsiä "oikeaa" makaronilaatikkoa lähinnä olevaa ohjetta. KKK:n ohjeella tein makaronilaatikkoa, mutta ei ollut se oikea. Tavoitteena olisi saada mahdollisimman paljon mummon tekemää makaronilaatikkoa muistuttava tuotos, maku ja rakenne on parempi kuin missään muussa makaronilaatikossa koskaan. Kiittävää palautetta makaronilaatikosta silti tuli, ja olihan se maualtaan hyvää.


Kuvaaja ei ollut riittävän nopea ja valmistautunut nälkäisten kansojen hyökkäykseen.

Jälkiruuaksi tein raparperipiirakka, ei onnistunut. Piirakka on kyllä hyvää, muttei pysy kasassa, vaan valuu lautasella sinne tänne. Raparperipalat ja raparperisose kun eivät ole sama asia... Ohje myöskin KKK:sta. Kelpasi silti yleisöllekin.


Raparperipiirakka.

2010/06/30

Nakkivuoka

Supernopeaa sipuliperunanakkivuokaa. Ohjeen nappasin Kiireisen Kokin Keittokirjasta. Ohje oli aika yksinkertainen, sipuliperunasekoitusta, pilkottuja nakkeja, juustoraastetta, munamaitoa päälle ja mausteita. Päällisestä tuli hieman turhan rapea, ensi kerralla täytyy peittää vuoka loppuajasta.

Ainekset:
1 pss sipuliperunasekoitusta
6-10 nakkia
150-200 g juustoraastetta
3-4 dl maitoa
1 muna
valkosipulisuolaa
mustapippuria

Nakit viipaloidaan pieneksi. Voideltuun vuokaan kerroksittain sipuliperunasekoitusta, nakkeja ja juustoraastetta. Munamaito kaadetaan päälle ja ripotellaan pinnalle juustoraastetta. Paistetaan +200 asteessa vajaa tunti.

Nakkivuoka vielä koskemattomana.


Lautasella.
Kokin täytyy alkaa jaksaa tehdä salaattiakin, puuttui kokonaan tältä aterialta. Tosin ruokailijoilla ei kovin iso nälkä ollutkaan ruokailun myöhäisen ajankohdan takia.

2010/06/29

Hedelmäbroileripataa

Maanantaina tein tämän vuoden huhtikuun Ruokapirkan ohjeella hedelmäbroileripataa, lisukkeeksi riisiä ja perusvihersalaattia. Pata maistui hyvältä, mutta oli kuitenkin mielenkiintoisen makuinen. Kerrankin mielenkiintoinen ei ruuan kohdalla tarkoittanut negatiivista. Myös koemaistaja kelpuutti ruuan hyväksi, ei pelkästään ok:ksi.

Alkuruuaksi salaattia.

Hedelmäbroileripata.